小茴香（蒔蘿）是一種像野草般的一年生植物，看像皺葉歐芹和茴香，高約12至20吋，開黃花。馬太福音二十三章23節所說的茴香大概是指蒔蘿。人們大量種植蒔蘿是為了取其有香味並可驅除腸氣的種子。蒔蘿也可用來拌調蔬菜（尤其是泡菜），並作藥用。把種子蒸溜可取得蒔蘿水，水中有一種油可作藥用。蒔蘿於聖地培植。